Poste : Gérant de restaurant – Hockey Junior Baie-Comeau Inc
Déjà à sa 21e saison dans la Ligue Junior Majeur du Québec, le Drakkar de Baie-Comeau est un chef de file dans le divertissement sportif sur la Côte-Nord. Reconnu à travers la ligue canadienne, le club de hockey Le Drakkar mise sur la qualité du spectacle sur glace et des services offerts aux partisans.
Description de poste
Nous sommes présentement à la recherche d’une personne expérimentée et passionnée qui occupera le rôle de gérant de concession alimentaire. Sous la supervision du directeur administratif, vous devrez procéder à de nombreuses tâches se rapportant notamment à la gestion d’un restaurant, à la commande de produits alimentaire, à l’entretien d’un restaurant, la planification des commandes, ainsi que toutes les tâches inhérentes à la préparation de match.
Lieu de travail
Centre Henry-Leonard
70, avenue Michel-Hémon
Baie-Comeau, Québec
G4Z 2A5
Qualifications
Le titulaire du poste devra être en mesure de gérer les équipements d’une organisation professionnelle de hockey avec passion, rigueur, dévouement et honnêteté.
- Être autonome et proactif;
- Avoir le souci du travail bien fait;
- Avoir de l’expérience dans la gestion de personnel (horaire, remplacement, embauche)
- Planifier et commander tous les produits nécessaires au bon fonctionnement de la concession alimentaire;
- Tenir un inventaire serré et élaboré des produits;
- S’adapter à un horaire de travail irrégulier (jour, soir & fin de semaine);
- Avoir une grande affinité à travailler en équipe et sous pression;
- Être capable d’effectuer des tâches en cuisine.
- S’acquitter des tâches liées à la propreté des installations culinaires
- Avoir eu une bonne connaissance de la réglementation de la MAPAQ (Un atout)
Conditions de travail
Salaire : à discuter lors de l’embauche et selon l’expérience
Horaire de travail : Toutes les parties locales (saison régulière et séries éliminatoires incluses) du Drakkar de Baie-Comeau. (Environ 8 heures de travail par partie) Possibilité d’ajouter des heures selon les besoins.
Pour postuler, faites parvenir votre curriculum vitae d’ici le 21 août 2016, à midi.
à l’adresse suivante : etiennefortier@le-drakkar.com
Seules les personnes retenues seront convoquées en entrevue.
*Pour faciliter la lecture, le genre masculin prédomine.
