Offre d’emploi : Gérant de restaurant

Poste : Gérant de restaurant – Hockey Junior Baie-Comeau Inc

Déjà à sa 21^e saison dans la Ligue Junior Majeur du Québec, le Drakkar de Baie-Comeau est un chef de file dans le divertissement sportif sur la Côte-Nord.  Reconnu à travers la ligue canadienne, le club de hockey Le Drakkar mise sur la qualité du spectacle sur glace et des services offerts aux partisans.

Description de poste

Nous sommes présentement à la recherche d’une personne expérimentée et passionnée qui occupera le rôle de gérant de concession alimentaire. Sous la supervision du directeur administratif, vous devrez procéder à de nombreuses tâches se rapportant notamment à la gestion d’un restaurant, à la commande de produits alimentaire, à l’entretien d’un restaurant, la planification des commandes, ainsi que toutes les tâches inhérentes à la préparation de match.

Lieu de travail

Centre Henry-Leonard

70, avenue Michel-Hémon

Baie-Comeau, Québec

G4Z 2A5

Qualifications

Le titulaire du poste devra être en mesure de gérer les équipements d’une organisation professionnelle de hockey avec passion, rigueur, dévouement et honnêteté.

• Être autonome et proactif;
• Avoir le souci du travail bien fait;
• Avoir de l’expérience dans la gestion de personnel (horaire, remplacement, embauche)
• Planifier et commander tous les produits nécessaires au bon fonctionnement de la concession alimentaire;
• Tenir un inventaire serré et élaboré des produits;
• S’adapter à un horaire de travail irrégulier (jour, soir & fin de semaine);
• Avoir une grande affinité à travailler en équipe et sous pression;
• Être capable d’effectuer des tâches en cuisine.
• S’acquitter des tâches liées à la propreté des installations culinaires
• Avoir eu une bonne connaissance de la réglementation de la MAPAQ (Un atout)

Conditions de travail

Salaire : à discuter lors de l’embauche et selon l’expérience

Horaire de travail : Toutes les parties locales (saison régulière et séries éliminatoires incluses) du Drakkar de Baie-Comeau. (Environ 8 heures de travail par partie) Possibilité d’ajouter des heures selon les besoins.

Pour postuler, faites parvenir votre curriculum vitae d’ici le 21 août 2016, à midi.

à l’adresse suivante : etiennefortier@le-drakkar.com

Seules les personnes retenues seront convoquées en entrevue.

*Pour faciliter la lecture, le genre masculin prédomine.